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Holunderliebe
Ich habe mich dieses Jahr so richtig ausgetobt und allerlei tolles aus der Holunderblüte gemacht. Warum eigentlich? Die Holunderblüte schmeckt nicht nur sehr lecker …
16. Juni 2023
Bärlauchpesto
Ich liebe die puren und einfachen Rezepte mit Wildkräutern. Das erste, was ich aus dem frischen Grün herstelle, muss immer ein Pesto sein. Bei …
25. März 2023
Die Rauhnächte
Die Rauhnächte (auch Raunächte, Glöckelnächte, Innennächte oder Unternächte genannt) waren bei unseren Vorfahren schon immer heilige Nächte, um die sich viele Rituale und Bräuche …
17. Dezember 2022
Löwenzahn „Meister des Heilens“
Taraxacum officinale Überall blüht er jetzt und fast jeder kennt ihn, aber er fristet meist sein Leben als unbeliebtes Wesen, das man aus den …
15. Mai 2022