Das brauchst du
| 1 Packung | Frischkäse |
| 30 g | geriebenen Parmesan |
| 1 Bund | feingewiegte Kräuter |
| • | Sommerblüten (z.B. Rotklee, Königskerze, Rose, Borretsch, Ringelblumen, Kornblumenblau, Schafgarbe…) |
1 Packung Frischkäse mit den feingewiegten Kräutern und dem geriebenen Parmesan vermengen, die Masse soll gut formbar sein.
Kugeln formen und diese in den klein geschnittenen Blütenblättern wälzen.
Gut gekühlt und mit Kräutern und Brot servieren.
Zertifizierte Wildkräuterpraktikerin